Dianthus

Dianthus is algemeen bekend als de tuin Anjer

Dianthus-planten kunnen worden gevonden als winterharde eenjarige, tweejarige of meerjarige plant en worden het vaakst gebruikt in borders of in potten.

Dianthus Caryophyllus planten zijn betaalbaar en geven mooie snijbloemen! Dianthus caryophyllus is een anjersoort en is al 2000 jaar in bloei. Deze kruidachtige vaste plant produceert zoet geurende gegolfde bloemen in alle kleuren en de bloemen kunnen ook in verse boeketten worden gebruikt.

Anjers gedijen goed in goed doorlatende, neutrale tot licht alkalische grond. Het best behandeld als eenjarige planten of vaste planten met een korte levensduur.

Dianthus heeft eetbare bloemen met een aangename kruidige, bloemige, kruidnagelachtige smaak, ideaal om te decoreren of toe te voegen aan taarten en zal smaak geven aan ijs, sorbets, salades, fruitsalade, dessertsauzen, zeevruchten en roerbakgerechten. Dianthus maakt ook een kleurrijke garnering, maar je moet eerst het witte hakje aan de basis van het bloemblad verwijderen, omdat dit een onaangename smaak heeft.